Pastel de Ricota y Espinaca - Unimos las dos masas

Tomamos la tapa de la masa, la colocamos con cuidado sobre la preparación

Pastel de Ricota y Espinaca

Con los dedos presionamos suavemente la orilla, para unir las dos masas.

Pastel de Ricota y Espinaca

Con el pincel tomamos un poco de huevo batido, pintamos la tapa del pastel

Pastel de Ricota y Espinaca

Reservamos.

Pastel de Ricota y Espinaca

Con la masa que teníamos reservada, comenzamos a estirarla.

Pastel de Ricota y Espinaca

Con un cuchillo cortamos 4 tiras de 2 centímetros de ancho aproximadamente.

Pastel de Ricota y Espinaca

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