Paella de arroz con mariscos - Preparar las almejas

Es el turno de las almejas. Hay que limpiarlas bien, con abundante agua. Puedes utilizarlas frescas o bien de conserva.

cocina con arroz

Le añadimos una copa de vino blanco y se sazona.

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Añadimos los mejillones a los que previamente quitamos las conchas.

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Vamos removiendo y vemos como las almejas se van abriendo poco a poco.

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