Preparación de Ingredientes y Elaboración del Platillo

Cortamos los extremos del tomate y los desechamos.

tomate

 

Cortamos por la mitad el tomate en forma vertical.

tomate

 

Cortamos en cuatro partes el tomate.

tomate

 

Pasamos los tomates cortados al mortero.

tomate

 

Comenzamos a majar el tomate.

tomate

 

Al tener una textura triturada dejamos de majar.

tomate

 

Esta listo nuestro tomate triturado.

tomate

 

Pelamos el Ajo, y sacamos un diente de ajo.

ajo

 

Pelamos el diente de Ajo.

ajo

 

Cortamos los extremos del diente de ajo y los desechamos.

ajo

 

Cortamos en rodajas finas el ajo.

ajo

 

Conservamos el ajo.

ajo

 

Colocamos el aceite en la sartén honda antiadherente.

aceite

 

Cuando este templado el aceite.

aceite

 

Añadimos el ajo.

aceite

 

Estar pendiente de que no tome color el ajo.

aceite

 

Picar la cebolla.

cebolla

 

Seguimos picando para trozos pequeños la cebolla.

cebolla

 

Así queda la cebolla.

cebolla

 

Así se conserva para la preparación.

cebolla

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