Masala Dossa - Preparación del Masala Relleno
- Hervir las patatas en abundante agua hasta que estén blandas.
- Freír en aceite las cebollas cortaditas durante unos cinco minutos hasta que se doren y le echamos las patatas peladas y cortadas en cuadraditos.
- Echamos la lata de guisantes.
- Ahora pasmos a poner las especias( cucharadita de cilantro, pimienta negra molida, de jengibre y de curry, hojitas de laurel y sal al gusto)
-Dejamos cocinar unos minutos y ya esta preparado el relleno para la dosa.
-Rellenamos las dosas y a servir.
Presentación final:
