Las berzas (3). Las verduras

Vamos a empezar con las verduras. En primer lugar las tagarninas. Voy a mostrarte como hay que limpiarlas y cortarlas. Los utensilios necesarios son un cuchillo y una tabla.

Cortaremos por la parte de la raíz, mostrándote como debe quedar.

A los tallos le quitamos los pequeños restos de hojas, ya que son muy duras y no podríamos luego comerlas.