Preparando el relleno del bombón de Chocolate

Utilizamos chocolate blanco para el relleno del bombón. Hacemos el mismo procedimiento para derretir el chocolate blanco. Usaremos siempre para derretir el chocolate el baño María.

 

 

Chocolate Blanco en bol

 

 

En el procedimiento, debemos usar una cuchara de madera o batidor de claras de huevo. Moveremos poco a poco el chocolate blanco y así esperamos que no se pegue en el molde.

 

 

Chocolate blanco derretido en baño maría

 

 

Chocolate vlanco derretido en baño maría

 

 

Luego lo pondremos sobre el depósito de agua, para que se enfríe un poco.

 

 

Enfriando chocolate blanco

 

 

Para darle un toque especial pondremos un poco de licor; puedes usar el licor de tu preferencia: ron, vodka, vino y otros.

Puedes darle tu toque personal, usando el licor que más te guste o el que puede gustar a tus amigos o familiares.

 

 

Colocar un poco de licor al chocolate blanco

 

 

Mezclamos el licor. La cantidad es al gusto pero en esta ocasión le echaremos poco.

Lo mezclamos para que se quede bien distribuido.

 

 

Mezclar el licor con el chocolate blanco

 

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