Receta de Berenjenas
Ingredientes (para 6 personas.):
6 berenjenas medianas.
6 cucharaditas de aceite de oliva.
sal.
pimentón dulce.
Preparación:
- Se cortan las berenjenas a lo largo en lonchas de 1,5 cm de grosor.
- Se les hacen unos cortes en la superficie, se sazonan, se espolvorean con el pimentón y se barnizan con el aceite.
- A continuación se introducen en el horno durante 40 minutos.
- Se sirven calientes
Tiempo de preparación: 50 minutos