Receta de Berenjenas

Ingredientes (para 6 personas.):

6 berenjenas medianas. 
6 cucharaditas de aceite de oliva. 
sal. 
pimentón dulce.

Preparación:

  • Se cortan las berenjenas a lo largo en lonchas de 1,5 cm de grosor. 
  • Se les hacen unos cortes en la superficie, se sazonan, se espolvorean con el pimentón y se barnizan con el aceite. 
  • A continuación se introducen en el horno durante 40 minutos. 
  • Se sirven calientes

Tiempo de preparación50 minutos



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