Milhojas de tomate

Ingredientes (para 4 personas):

4 tomates grandes. 
300 gr. Queso feta. 
4 cucharadas de paté de aceitunas. 
4 cucharadas soperas de aceite de oliva. 
1 manojo de albahaca. 
pimienta.

Preparación:

• Lavar los tomates, abrirlos por la parte superior y cortarlos a lo ancho. 
• Cortar el queso rodajas. 
• Untar de paté de aceitunas las rodajas de tomate, una a una y colocar una rodaja de queso encima. 
• Echar un poco de pimienta y volver a colocar el tomate en su forma original, alternándolo con el queso y el paté. 
• Regar con aceite y decorar con unas hojas de albahaca

Tiempo de preparación: 20 minutos