Croquetas de pollo, jamón y yerbabuena - Agregamos la yerbabuena

Seguimos removiendo. A continuación echamos la yerbabuena a la sartén. Esta hierba es aromática y le va a dar un sabor muy rico.

Cuando terminemos de hacer la masa la retiraremos, ya que no se come.

Aquí vemos como la mezclamos con el resto de la masa, removiendo sin parar.

Añadimos en este momento la sal. Esto es muy personal, cada uno le puede echar la cantidad que desee.