Cortamos las verduras

Mientras, cortamos la cebolla, formando tiras finas, reservamos.

cebolla

Cortamos el pimiento verde, formando tiras delgadas de 2.5 centímetros de largo, reservamos.

pimiento verde

Retiramos la piel del plátano y cortamos formando rectángulos de 2 centímetros de largo, reservamos.

plátano

Machacamos y cortamos finamente el ajo, reservamos.

ajo

Cortamos las salchichas en rebanadas delgadas y luego por la mitad, reservamos.

salchichas

Transcurrido el tiempo, destapamos la olla

arroz

Verificamos que no haya líquidos en el arroz, retiramos del fuego y reservamos.

arroz

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