Marketing de hoteles

En el marketing de hoteles, un aspecto fundamental es una buena previsión de ventas.

En los cursos de marketing hotelero muchos participantes, apuestan por los pequeños hoteles rurales. Suelo advertirles de dos problemas de los pequeños hoteles rurales. 

El primer problema del planteamiento es que los hoteles pequeños tienen pocas economías de escala. Es decir, tengo que tener una persona en recepción, con 5 habitaciones o con 50. Igualmente tengo que llevar una contabilidad con 5 habitaciones y con 50. Por tanto, el coste por habitación, típicamente será más bajó en un restaurante grande.

Un segundo problema suele ser la alta estacionalidad. Algunos fines de semanas y fiestas tendremos el hotel lleno, pero muchos días estará casi vacío.

El amigo "Manu" ha rehabilitado un hotel de playa que tenía poca clientela en invierno y lo ha convertido en un hotel para surfistas. Es una gran idea porque es un hotel especializado y diferenciado. Puede tener el hotel lleno de surfistas en invierno cuando el resto de hoteles de playa están vacíos.

El hotel ha quedado muy bonito y un sitio estupendo para una estancia muy agradable en la playa.

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Conoce al autor

Jose Luis Durán

Profesor Titular de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Cádiz. España.

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