Crepas a la Mexicana - Salpimentamos

Mientras, añadimos una pizca de pimienta a la salsa y agregamos sal al gusto.

Removemos, mantenemos a fuego suave 5 minutos más y después retiramos del fuego.

Mientras, Tomamos un pimiento verde y con la punta del cuchillo, corto el corazón del pimiento, lo eliminamos y luego cortamos en julianas, reservamos.