ENSALADA DE ENDIVIAS - ESPAÑA
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Ingredientes (para 2 personas):
2 endivias.
1 manzana.
50 gr. Queso gruyére.
1 cucharada de nueces picadas.
aceite.
vinagre.
Sal.
un poco de mostaza.
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Preparación:
- Picar las endivias en trozos pequeños.
- Añadir la manzana pelada y cortada en láminas finas, el gruyére también en láminas finas y las nueces picadas.
- batir aceite con vinagre, sal y un poco de mostaza.
- Aliñar con ello la ensalada
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Tiempo de preparación:
30 minutos
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Recomendaciones:
Poner a la manzana zumo de limón a fin de que no se oxide. |
