Importancia de la acuicultura
Introducción: Este post trata lo referente a lo importante que es la Acuicultura en los tiempos actuales. Por qué se le debe tomar en cuenta como actividad económica al igual que para mejorar la nutrición de los pueblos del mundo actual.
La Acuicultura a nivel mundial, es muy significativa en términos de aporte a la nutrición del hombre como también a la economía del mundo. De acuerdo al informe de la FAO del año 2014, a nivel mundial la producción de la acuicultura fue de aproximadamente 70 millones de toneladas métricas.
A nivel global, es China Continental con su tradición milenaria en la Acuicultura la que produce los mayores volúmenes de pescado; como las carpas chinas y tilapias. Dado lo dicho en el párrafo anterior, hay países asiáticos que tienen el consumo de pescado como la principal fuente de proteína animal, siendo ésta de fácil digestión tanto para adultos como para la niñez o la infancia.
Un detalle importante en lo referente a la alimentación humana es que la Acuicultura está cumpliendo un papel de primer orden en cuanto al aspecto nutricional. Esto está ocurriendo debido a que la población mundial sigue en crecimiento. Pero la pesca oceánica desde hace un tiempo está en declive debido a varios factores como la sobreexplotación de los grandes bancos pesqueros oceánicos.
