Preparar los ingredientes

Tomamos las papas ya lavadas, con un pelador les quitamos la piel. Luego, ponemos las papas en una olla y las ponemos a hervir por 20 minutos aproximadamente.

Enrollado de para con brócoli

Mientras, cortamos el brócoli por la mitad, guardamos la mitad que no usaremos, cortamos el tallo y lo desechamos, picamos finamente las flores del brócoli, reservamos.

Enrollado de para con brócoli

Cogemos la cebolla, la pelamos, con la punta del cuchillo cortamos las puntas de la cebolla, partimos por la mitad, picamos la cebolla en tiras finas, reservamos.

Enrollado de para con brócoli

En una sartén mediana, ponemos la margarina a derretir, a fuego suave.

Enrollado de para con brócoli

Agregamos el brócoli, mezclamos bien, para que el brócoli se llene de la margarina.

Enrollado de para con brócoli

Añadimos la mitad de la cebolla, sofreimos durante cinco minutos, reservamos la otra mitad de la cebolla.

Enrollado de para con brócoli

Retiramos del fuego y reservamos.

Enrollado de para con brócoli

Este sitio usa cookies para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Ninguna cookie será instalada a menos que se desplace exprésamente más de 600px. Leer nuestra Política de Privacidad y Política de Cookies. Las acepto | No quiero aprender cursos gratis. Sácame