Preparación para el relleno - Triturar las semillas
Para el relleno de la pechuga utilizaré semillas de marañón.
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La semilla de marañón conocida también como Anacardo
Se puede usar otro tipo de semillas como almendras, macadamia, entre otros.
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Para el relleno debemos cortar nuestra semilla en corte brunoise, triturar
