Macarrón con Manzana y Almedras - Preparar la salsa

La forma de dejar al dente los Macarrones esta explicado en la Lección 12 de este curso. Con la diferencia que en esta receta no le pondremos sal al agua de los macarrones. Reservamos.

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Mientras, en un bol de madera colocamos el queso crema, con un tenedor presionamos el queso crema para ablandarlo.

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Agregamos la crema agria. Mezclamos.

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Añadimos el azúcar. Mezclamos bien hasta tener una masa uniforme.

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Agregamos el huevo, con cuidado de no dejar caer la cáscara del huevo.

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Añadimos las pasas.

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