Introducción al mundo del sushi

Bienvenidos itamaes!!

El sushi es mundo de sabores, poder deleitarnos con su diversidad es claramente ejemplo de la destreza de quien lo prepara; en este curso aprenderemos todo lo necesario para poder agasajar a nuestros invitados como verdaderos expertos, es cuestión de seguir las técnicas adecuadas que os daré para que simplemente no paren de disfrutar y cada vez les interese más este mundo del arte del sushi. Los contenidos serán los siguientes:

  1. Shari, el arroz de sushi.
  2. Utensilios y herramientas indispensables para la elaboración
  3. Cómo seleccionar la mercadería, ¿qué mercadería usaremos?
  4. Vinagreta para el arroz de sushi
  5. Técnica para enrollar
  6. ¡¡ok, practiquemos algunas recetas!!
  7. Qué se puede hacer y qué no se puede hacer

 

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Conoce al autor

jeremias zarate

cocinero

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