Paso 6: Filtrado - tamiz

Filtrado - tamiz

Colocamos nuestro tamiz en nuestra olla y con cuidado vertemos nuestro fondo anteriormente obtenido con cuidado de no derramarlo.

Filtrado - tamiz

Filtrado - tamiz

Obtenemos nuestro fondo oscuro listo para ser usado en salsas, guisos o sopas.

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