Croquetas de pollo, jamón y yerbabuena - Huevo

Pasamos el huevo a un plato (lo hacemos de uno en uno y, cuando se acaba, ponemos otro), lo batimos y le añadimos un poco de sal (al gusto), como ves en la imagen. 

Croquetas de pollo, jamón y yerbabuena

Tomamos la masa que se estaba enfriando para comenzar a hacer el empanado.

Croquetas de pollo, jamón y yerbabuena

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