Croquetas de pollo, huevo y nuez moscada - Añadimos los ingredientes al sartén

Al igual que en las otras croquetas. comenzamos con la sartén con aceite caliente, añadiéndole la cebolla picada (sofrito de cebolla).

Croquetas de pollo, huevo y nuez moscada

El pollo cocido y sin hueso (desmenuzado) se pica en trozos muy pequeños y se añade al sofrito. Se pude hacer con restos de pollo del día anterior.

Croquetas de pollo, huevo y nuez moscada

Le añadimos los huevos duros muy picados.

Croquetas de pollo, huevo y nuez moscada

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