Vertemos los garbanzos

Vertemos los garbanzos dentro de la olla de presión, agregamos agua, hasta el punto máximo permitido por la olla.

Llevamos al fuego, esperamos a que silbe y contamos 20 minutos de cocción.

Mientras, cortamos la cebolla finamente y reservamos.

Cortamos el pimiento verde en forma de cubos pequeños y reservamos.

Con el mortero majamos el ajo, presionando suavemente.

Agregamos sal al gusto y espolvoreamos pimienta al gusto sin dejar de majar, seguimos majando hasta que esté desecho el ajo e integrados todos los ingredientes.

Reservamos.