Rellenamos los pimientos

Con un cucharón tomamos una porción de arroz.

Colocamos el arroz dentro del pimiento, con cuidado de no romper el pimiento y con cuidado de no quemarnos.

Rellenamos bien todo el pimiento y repetimos el proceso con los demás pimientos.

Tomamos una loncha de queso y la partimos en cuatro partes iguales, en forma de cuadro.

Tomamos un trozo de queso y lo colocamos sobre el arroz, hasta cubrir el arroz totalmente con el queso.