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Cocina vegetariana
 
Lección 37 ª Papas Rellenas

 

   

CONTINUACIÓN DE LA PREPARACIÓN

Transcurrido una hora, sacamos las papas del horno, con cuidado y sin acercar la cara mucho a la papa, ya que saldrá el vapor, destapamos y desechamos el papel aluminio, dejamos enfriar.

 

 

Tomamos una papa y con el cuchillo la cortamos por la mitad horizontalmente, con cuidado de no romper la cáscara.

 

Con una cuchara, vamos raspando la papa para sacar la pulpa.

 

 

 
 

 

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