Beneficios de la Zanahoria.

 

Los beneficios de la zanahoria  son  muchos,  entre los más destacables:  contenido  en vitamina A , rica en betacarotenos   ayudando a la funciones principales del mantenimiento  de la vista, pero también  los  antioxidantes  benefician  al mantenimiento  saludable de la piel, y  de los órganos internos,  tejidos de la mucosa bucal.  También contiene  minerales como calcio, hierro, potasio  fósforo y otras vitaminas B, C, D ,E y ácido fólico.

El  consumo de la zanahoria en ensaladas,  nos aporta  fibra  que  beneficia  al  tránsito intestinal y  arrastra toxinas.

Para las dietas es ideal por su alto contenido en fibra y agua,  por eso es  saciante.

Por su  alto  contenido en betacarotenos y antioxidantes  la cosmética lo está usando para productos de bronceados y rejuvenecimiento.  

 Por esta razón nos comenta el médico, que la naturaleza es sabia al proporcionarnos las  vitaminas  y  antioxidantes  en los vegetales y frutas.   La mejor forma de adquirir estos nutrientes y vitaminas  es  incluyéndoles  en nuestra dieta diaria.  

 Para  prepararnos para temporadas de playa como el verano,  debemos consumir más  seguido  zanahoria en nuestra ensalada o zumos (jugos) de zanahoria  para preparar  nuestra piel  para exposición al sol.  

  

      Beneficios de la  zanahoria. Salud Aulafacil.com

 

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Conoce al autor

Jose Luis Durán

Profesor Titular de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Cádiz. España.

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