Croquetas de Pollo, jamón y yerbabuena - Ingredientes

Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:

- Un vaso de aceite de oliva (de 250 cc.). Se puede usar otros tipos de aceite como el de girasol, etc.

- Tres vasos de leche (de 250 cc.).

- Un vaso de harina de trigo (del mismos tamaño).

- Media cebolla grande o una pequeña.

- Yerbabuena.

- Una pechuga de pollo desmenuzada (sin hueso).

- 150 gramos de jamón.

- Una copa de vino blanco de cocina.

El jamón y el pollo se cuecen con un poco de sal, para que estén más tiernos.

También podemos utilizar el jamón y el pollo del puchero (en este caso ver el curso de Aulafacil dedicado al puchero).

En la siguiente imagen se puede ver el aceite y el vino.