Este plato guarda cierta similitud con el guiso de berzas con el que comenzamos este curso, pero tiene diferencias importantes.

Los ingredientes que hemos de usar son:

- Chorizo de guisar.

- Un trozo de tocino fresco de cerdo (del tamaño de la foto).

- 1/2 kilo de carne de ternera para guisar.

- Sal.

- Un litro de agua.

- Dos cucharadas pequeñas de pimentón molido.

- Un kilo de judías verdes.

- 1/4 kilo de garbanzos.

- 3/4 kilo de patatas.

- Aceite de oliva.

- 3/4 kilo de calabaza.

Las habichuelas verdes se pelan de la misma forma que los cardillos explicada en la berza, cortándolas a trocitos. Se pelan las patatas y se cortan a trozos. Los garbanzos se han dejado metidos en agua durante la noche.

Esta es la cantidad de aceite que debes echar al guiso.

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