Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:
- Un vaso de aceite de oliva (de 250 cc.). Se puede usar otros tipos de aceite como el de girasol, etc.
- Tres vasos de leche (de 250 cc.).
- Un vaso de harina de trigo (del mismos tamaño).
- Media cebolla grande o una pequeña.
- Yerbabuena.
- Una pechuga de pollo desmenuzada (sin hueso).
- 150 gramos de jamón.
- Una copa de vino blanco de cocina.
El jamón y el pollo se cuecen con un poco de sal, para que estén más tiernos. También podemos utilizar el jamón y el pollo del puchero (en este caso ver el curso de Aulafacil dedicado al puchero). En la siguiente fotografía se puede ver el aceite y el vino.
