Introducción al mundo del sushi
Bienvenidos itamaes!!
El sushi es mundo de sabores, poder deleitarnos con su diversidad es claramente ejemplo de la destreza de quien lo prepara; en este curso aprenderemos todo lo necesario para poder agasajar a nuestros invitados como verdaderos expertos, es cuestión de seguir las técnicas adecuadas que os daré para que simplemente no paren de disfrutar y cada vez les interese más este mundo del arte del sushi. Los contenidos serán los siguientes:
- Shari, el arroz de sushi.
- Utensilios y herramientas indispensables para la elaboración
- Cómo seleccionar la mercadería, ¿qué mercadería usaremos?
- Vinagreta para el arroz de sushi
- Técnica para enrollar
- ¡¡ok, practiquemos algunas recetas!!
- Qué se puede hacer y qué no se puede hacer
