Paso a Paso: Arroz Verde

ingredientes

 

Lo primero siempre es preparar todo los ingredientes que vamos a utilizar.

 

Luego procedemos a cortar todos los ingredientes.

1

2

 

A los pimientos siempre les quitamos la vena antes de cortarlos, con mucho cuidado.

4 80

 

Para preparar el arroz:

Sofreímos un la cebolla con el ajo. Agregamos el arroz y proseguimos con el fondo de vegetales. Por último la mezcla del pimiento verde con el perejil.

30 perejil y pimientos

70

 

Finalmente mezclamos los champiñones, el maíz amarillo y el pimiento rojo.

90 111

 

Aquí tenemos el resultado final:

plato final

* la ensalada que he propuesto es una ensalada fresca de tomate y pepino con mezcla de semillas secas.

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