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NARANJADA -
ESPAÑA
Ingredientes:
12 naranjas
1 l de agua
200 gr de azúcar
Preparación:
- Se exprimen las naranjas y se pasa el zumo por un colador
- Se corta muy finita la piel de las naranjas y se pone en un
barreño, echando encima el agua hirviendo con el azúcar, y se tapa
bien, dejándolo enfriar tapado
- Ya frío se cuela esta agua, se mezcla el jugo de la naranja, se
prueba si está bien de azúcar y se sirve en vasos, poniendo en cada
uno, una pequeña rodaja de naranja.
Recomendaciones:
- Si se quiere más frío, antes de servirla, se pone en una
sorbetera, rodeada de hielo.
- Se puede hacer lo mismo con limones, aumentando la proporción de
azúcar.
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