Ingredientes
Ingredientes:
cantidad: Aproximadamente para cuatro personas.
- Lomo de Res 2 libras, un kilo.
- Vino Blanco 1 litro.
- Hueso de Yugo 1 libra, medio kilo.
- Aceite
- Condimento
- Agua 500 mililitros.
- Zanahoria 1 unidad.
- Chile Verde - pimiento- 1 unidad.
- Cebolla 1 unidad.
- Apio 1/2 unidad.
- Pimienta
- Tocino
- Palitos de Madera 2 por cada unidad.
