Cocción de las Pechugas

pechugas de pollo rellenas de fresas

 

Pre-calentamos el horno a 250°c

 

 

pechugas de pollo rellenas de fresas

 

Antes de meter al horno le agregamos cebollines para darle más sabor al comerlo.

 

pechugas de pollo rellenas de fresas

 

En una cacerola colocamos las pechugas para un sellado ligero alrededor de 1 minuto. por lado y luego de esto, las colocamos en el horno.

 

pechugas de pollo rellenas de fresas

 

Aproximadamente por 1 hora o hasta que se llegue a la cocción de 165°F(73.8°C)

 

pechugas de pollo rellenas de fresas

 

Se pide a 165°F debido a que a esta temperatura se logra combatir la salmonella que se encuentran en las aves.

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