Tarta de manzana

Ingredientes (para 6 - 8 personas):

4 ó 5 manzanas reinetas grandes.
1 limón.
75g. Mantequilla.
4 ó 5 cucharadas de azúcar.
Para la masa: 250 g de harina.
1dl. Agua.
125 g. mantequilla o margarina.
una pizca de sal.
1 cucharada de azúcar.
Para el glaseado: 4 cucharadas de mermelada de albaricoque.
el zumo de 1/2 limón

Preparación: 

• En primer lugar preparar la masa mezclando todos los ingredientes, hasta que se quede una masa que no sea pegajosa.
• Meter en la nevera 20-30 minutos.
• Pelar las manzanas y cortarlas en laminas finitas (2 milímetros aprox.).
• Untarlas con limón para que no se pongan negras.
• Sacar la masa de la nevera y extenderla, no muy gruesa, más bien finita.
• Colocar las manzanas encima formando una capa del mismo grosor o un poquito más que la masa.
• Derretir la mantequilla con las 4 cucharadas de azúcar, y echarlas por encima de la tarta, cubriéndola toda pero sin que quede una capa líquida por encima.
• Meter al horno (precalentado) entre 20-30 minutos, hasta que la masa este hecha y las manzanas blanditas.
• Dorar un poquito si se ve necesario.
• Calentar la mermelada con el limón y pasarlo por un colador. Untar la tarta, cuando ya la has sacado del horno, con la mermelada, con un pincel o una cucharita.
• Y ya está lista para comer.

Tiempo de preparación:
1 hora