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Receta de pescado. Lección 26 ª

 

 

 

 

 

   

 

PREPARACIÓN DEL HUEVO:

 

Colocamos las claras de los huevos en un bol, separando la yema y preservándola por un momento.

 

 

Batimos las claras a punto de turrón.

 

Luego agregamos las yemas de los huevos.

 

Y finalmente agregamos la harina.

Debemos batir bien hasta lograr que se integren cada uno de los elementos.

 

 

 
 

 

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