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Lección 8 ª Albóndigas de Risotto Fritas

 

 

   

CONTINUACIÓN DE LA PREPARACIÓN

Luego, colocamos aceite suficiente para freír, en una sartén para calentarlo

En un palillo de bambú, ponemos un cuadrito de pan.

Cuando creamos que ya esta caliente el aceite, ponemos el pan a freír Si se dora en 30 segundos, ya esta listo el aceite para freír los risottos

A continuación ponemos la primer albóndiga

Le damos vuelta con la ayuda de una espátula, con cuidado para no quemarnos, el tiempo aproximado de freír es de 40 segundos por albóndiga

Ponemos la albóndiga frita en plato. Albóndigas de Risotto Frito, listas para servir.

 

 
     
 
       
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