Presentación del plato
Extendemos las hojas de fresas.
Colocamos la hoja de fresa en el extremo superior del plato y repetimos el proceso en la parte inferior.
Cortamos la fresa en forma vertical hasta llegar a la mitad.
Cortamos en diagonal en dirección al corte anterior y seguimos así sucesivamente hasta tener varios trozos.
Colocamos trozos de fresas sobre las hojas de fresas.
Tomamos otra porción de fresa.
Y la colocamos sobre el rollito, con cuidado de no desarmar el rollito.
Poner un trozo de mango en medio de las dos fresas.
Colocar el segundo trozo de mango sobre el plato.
Espolvorear con un poco de nuez moscada.
Nuez moscada sobre la fruta.
Sobre los rollitos.
Y ya tenemos la presentación del plato de ROLLITOS DE JAMÓN A LA FRUTA.
