Lecc 1ª	Curso de Elaboración de Chocolate
Lecc 2ª	Conociendo el Cacao
Lecc 3 ª	Proceso de Transformación
Lecc 4 ª	El Atemperado del Chocolate
Lecc 5ª	Bombones de Chocolate
Lecc 6ª	Bombones de Chocolate
Lecc 7ª	Templado de Chocolate
Lecc 8ª	Moldes de Chocolate
Lecc 13 ª	Huevos de Chcolate
Lecc 17ª	Turrón de Chocolate