Carne

•  Fuente importante de proteína, vitamina B12, potasio, fósforo y zinc.

•  Contiene hierro de alta biodisponibilidad y aumenta la absorción del hierro que se encuentra en determinados tipos de cereales y legumbres.

•  Debemos consumir los cortes magros, ya que la carne contiene altas dosis de grasas saturadas.

Pescados y Mariscos:

•  Son una buena fuente de proteínas, vitamina D, yodo y ricos en ácidos grasos poliinsaturados omega-3.

•  Los mariscos, son ricos en vitamina B1 y B12, minerales como el fósforo, potasio, hierro, yodo, flúor y zinc. Son bajos en sodio, calorías y grasas saturadas.