¿Cómo funciona una planta?
El funcionamiento de una planta es un sistema complejo de diferentes órganos, pues cada cual tiene su función específica.
Que niños y niñas comprendan el funcionamiento de una planta, va a propiciar que puedan llevar a cabo cuidados más precisos y rigurosos en el trabajo en la huerta.
No debemos olvidar que estamos utilizando la huerta como un recurso didáctico, y gracias a ella, podemos transmitir al grupo valores además de conocimientos científicos como son los conocimientos botánicos.
Para que alumnos y alumnas adquieran conocimientos botánicos con el objetivo de comprender el funcionamiento de una planta, no hay nada mejor que el conocimiento empírico, es decir, descubrir, a través de la experiencia, de qué manera una planta se nutre, crece, se reproduce, etcétera.
Por este motivo, os propongo a continuación dos sencillas actividades que podemos trabajar con nuestro grupo, asociadas al área de Conocimiento del Medio.
Actividad 1: Cromatografía.
Esta actividad está indicada para alumnos del 3er ciclo de educación Primaria.
Sus objetivos son:
Conocer los diferentes pigmentos de las plantas.
Reconocer la clorofila como un componente esencial para que se produzca la fotosíntesis.
Para llevar a cabo este pequeño experimento vamos a necesitar una serie de materiales:
- Mortero.
- Embudo.
- Matraz.
- Alcohol.
- Placa petri.
- Papel de filtro.
- Hojas de espinacas.
En primer lugar, y en pequeños grupos de unos 4 participantes, colocaremos las hojas de espinacas en un mortero junto con el alcohol y las machacaremos.
A continuación filtraremos las espinacas con el alcohol ayudándonos del embudo y del papel de filtro. Este papel de filtro puede ser el que se utiliza en las cafeteras eléctricas.
Ahora vertemos el líquido en una placa petri y colocamos el papel de filtro en vertical, es decir, doblamos el papel en forma de libro y lo colocamos verticalmente.
Ahora debemos esperar unos minutos para poder observar los diferentes colores que se van a plasmar en el filtro.
Cada uno de los colores resultantes son un pigmento diferente. Esto ocurre debido a los diferentes niveles de solubilidad.
Actividad 2: Flores de colores.
Con esta práctica vamos a comprobar con nuestros propios ojos, de qué manera los vegetales transportan las sustancias, como por ejemplo los nutrientes por cada una de las partes que lo componen.
Para ello necesitamos los siguientes materiales:
- Vaso de cristal.
- Clavel o rosa blanca o bien una ramita de apio.
- Tinta.
Comenzamos colocando nuestra plantita en un vaso con agua, ahora añadiremos la tinta al agua. No es necesario echar mucha. Debemos esperar un día para ver lo que ocurre.
Es importante, que niños y niñas concluyan que por tallo, ramas y hojas, hay una conducción de sustancias.
A través de esta actividad, podemos trabajar conceptos claves de la agricultura ecológica, como por ejemplo, el rechazar el uso de agrotóxicos. Se puede generar una interesante reflexión, llegando a la conclusión de que las sustancias que aportemos a las plantas, finalmente serán sintetizadas por ellas, y si nos las comemos, entrarán irremediablemente en nuestro organismo.
Si queréis, podéis echar un vistazo a la siguiente página web, donde nos explican paso a paso como cambiar el color de un clavel utilizando dos tintas de colores.
