Frutas frescas con chocolate
Te damos otras opciones para hacer frutas frescas con chocolate. Recuerda que caducan más rápido que la fruta escarchada.
Pero es una forma estupenda de dar a los niños fruta, también para las fiestas y celebraciones.
Les dará un toque especial.
En esta ocasión aprovecharemos la cosecha de Higos. Aprovecha las frutas de temporada para que nos salga más barato.
Es el mismo procedimiento: ponemos el chocolate al baño María, y después lo ponemos un momento en un depósito de agua para enfriar un poco. Como hemos explicado anteriormente.
Introduciremos los higos en el chocolate. Debemos hacerlo con cuidado de no quemarnos.
Dejaremos una parte sin chocolate.
Te mostramos como hemos puesto los higos en un papel de cera o de cocina. Esto hace que no se pegue el chocolate.
Después ponemos la fruta en el freezer o congelador, durante al menos unos 45 minutos.
Combinar las frutas con el chocolate es cuestión de imaginación y de gustos.
Te animamos a que hagas tus propias combinaciones.
En está fotografía mostramos cómo se han combinado waffles, fruta, nata y el chocolate.
