Lasaña de carne
Ingredientes (para 4 personas):
16 láminas da lasaña al huevo.
400 gr. Carne picada.
500 m de bechamel.
salsa de tomate.
100 gr. queso rallado.
mantequilla.
aceite.
sal.
nuez moscada
Preparación:
- Se cuece la pasta el tiempo indicado en el envase, se saca y se deja sobre un paño.
- Se enciende el horno a 190 grados centígrados.
- Se calienta un poco de aceite en una sartén y se rehoga la carne picada, se añaden unas cucharadas de salsa de tomate y se mezcla con la bechamel.
- Se sazona con sal y nuez moscada.
- Se unta la fuente con mantequilla, se coloca una capa de lasaña, otra de carne y así sucesivamente, hasta acabar con la pasta.
- Se espolvorea la superficie con queso rallado, se añaden unos trocitos de mantequilla y se hornea hasta dorar la superficie.
- Se sirve en el mismo recipiente.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Recomendaciones:
- Por lo general, las placas de lasaña se cuecen parcialmente, unos 3 minutos, antes de colocar en la fuente.
- Pero existen marcas, donde este paso es innecesario, lo que ahorra tiempo y trabajo.