Pan integral con ciruelas pasas

INGREDIENTES

Harina de trigo

Agua caliente

2 cucharadas de Levadura

1/2 vaso de aceite de oliva

2 cucharaditas de sal

3 puñados de cascarilla de avena y trigo un puñado de ciruelas pasas

PREPARACIÓN

Amasar todo. Untamos un molde con aceite, echamos la tercera parte de la masa, ponemos una cama de ciruelas deshuesadas y estiradas.

Colocamos otra parte de la masa, otra cama de ciruelas y para terminar acabamos tapando con el resto de la masa. Espolvoreamos con cascarilla de los cereales.

Dejamos reposar la masa al calor durante 1 hora, después metemos la todo al horno unos 15 minutos.