SALSA GALLEGA DE SALPICÓN - ESPAÑA Ingredientes (para 2 personas.): 1 huevo duro. 1/2 cebolla pequeña. 1/2 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. 1 ramita de perejil. 6 cucharadas de aceite. 3cucharadas de vinagre. sal. pimienta en polvo. Preparación: Triturar los ingredientes en la batidora, añadir el aceite y el vinagre y seguir pasando hasta conseguir una crema. Servir acompañando pescados y mariscos. Tiempo de preparación: 20 minutos Recomendaciones: Se puede añadir una cucharada de leche evaporada para darle suavidad.
SALSA GALLEGA DE SALPICÓN - ESPAÑA
Preparación:
Triturar los ingredientes en la batidora, añadir el aceite y el vinagre y seguir pasando hasta conseguir una crema.
Servir acompañando pescados y mariscos.
Tiempo de preparación:
20 minutos
Recomendaciones:
Se puede añadir una cucharada de leche evaporada para darle suavidad.
