Lección 28 ª

 

   

cocina

MILHOJAS DE TOMATE - ESPAÑA

Ingredientes (para 4 personas):

4 tomates grandes.
300 gr. Queso feta.
4 cucharadas de paté de aceitunas.
4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
1 manojo de albahaca.
pimienta.


Preparación:
  • Lavar los tomates, abrirlos por la parte superior y cortarlos a lo ancho.
  • Cortar el queso rodajas.
  • Untar de paté de aceitunas las rodajas de tomate, una a una y colocar una rodaja de queso encima.
  • Echar un poco de pimienta y volver a colocar el tomate en su forma original, alternándolo con el queso y el paté.
  • Regar con aceite y decorar con unas hojas de albahaca

  • Tiempo de preparación:
    20 minutos