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LASAÑA DE CARNE - ESPAÑA
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Ingredientes (para 4 personas):
16 láminas da lasaña al huevo.
400 gr. Carne picada.
500m de bechamel.
salsa de tomate.
100 gr. queso rallado.
mantequilla.
aceite.
sal.
nuez moscada
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Preparación:
Se cuece la pasta el tiempo indicado en el envase, se saca y se deja sobre un paño.
Se enciende el horno a 190 grados Ceníígrados.
Se calienta un poco de aceite en una sartén y se rehoga la carne picada, se añaden unas cucharadas de salsa de tomate y se mezcla con la bechamel.
Se sazona con sal y nuez moscada.
Se unta la fuente con mantequilla, se coloca una capa de lasaña, otra de carne y así sucesivamente, hasta acabar con la pasta.
Se espolvorea la superficie con queso rallado, se añaden unos trocitos de mantequilla y se hornea hasta dorar la superficie.
Se sirve en el mismo recipiente.
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Tiempo de preparación:
40 minutos
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Recomendaciones:
Por lo general, las placas de lasaña se cuecen parcialmente, unos 3 minutos, antes de colocar en la fuente.
Pero existen marcas, donde este paso es innecesario, lo que ahorra tiempo y trabajo. |
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