HUEVOS EN COCOTERA - ESPAÑA
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Ingredientes (para 3 personas):
6 huevos.
6 lonchas pequeñas de bacon. 3 6 cucharadas soperas de salsa de tomate.
2 dientes de ajo.
mantequilla.
sal.
pimienta.
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Preparación:
- Untar de mantequilla 6 cocoteras.
- Poner en cada una loncha de bacon, una cucharada sopera de salsa de tomate y un poco de ajo picado.
- Meter al horno caliente y dejar 5 minutos.
- Sacar del horno, romper un huevo en cada recipiente, volver a meter al horno caliente y dejar calentar otros 6 minutos.
- Al terminar la cocción, sazonar con sal y pimienta y adornar con tomate
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Tiempo de preparación:
25 minutos
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Recomendaciones:
Cuidar mucho la cocción de los huevos, ya que se pasan con facilidad.
Lo mejor es poner sobre cada uno un poco de mantequilla. |
