SALMÓN AL HORNO CON PATATAS - REINO UNIDO
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Ingredientes (para 4 personas):
4 filetes de salmón.
1 cebolla.
600 gr. De patatas.
2 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco.
2 vasos de aceite.
sal.
perejil.
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Preparación:
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
- Trocear la cebolla y los ajos.
- Poner en una fuente grande, los trozos de salmón y rodearlos con las rodajitas de patatas, la cebolla y el ajo.
- Especiar el salmón y las patatas con la sal y el perejil.
- Inundar el contenido de la fuente con el aceite y el vino.
- Meter la fuente en el horno a 200 Grados durante una media hora
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Tiempo de preparación:
45 minutos
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