Haremos ahora otro tipo de croquetas, también muy ricas, las de bacalao. Los ingredientes son los siguientes:
- 250 gramos de aceite de oliva.
- Un diente de ajo.
- 1/2 cebolla pequeña.
- Un vaso de harina de trigo.
- 3 vasos de leche.
- Sal.
- 250 gramos de bacalao desalado (congelado).
