Lección 15ª: CROQUETAS DE POLLO, JAMON Y YERBABUENA (14).

 

   

 

Seguimos con el empanado. Los trozos que hemos tomado con la cuchara los bañamos en huevo.

Una vez bañado en el huevo, se saca y se escurre el exceso de huevo para pasarlo por el pan rayado.